En la máxima tribuna del estado, la Diputada local por el distrito XXI, Elsy López Montoya, exhortó al pleno del Congreso a que cuanto antes se trabaje en una iniciativa que coadyuve a cumplir lo establecido en el Mandato Constitucional del Artículo Cuarto de la Constitución Política a nivel federal, mismo en el que se le atribuye al estado la obligación de garantizar a toda la población el derecho humano a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad.
Al respecto, López Montoya expresó que la cantidad de alimentos que se desperdicia en México cada año, oscila alrededor de 20 millones 400 mil toneladas, cantidad que va destinada directamente a la basura, sin embargo, la legisladora reconoció la labor que realiza en el País la “Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos” ya que recuperan alrededor de 120 mil toneladas de alimentos al año.
La legisladora local señaló que el desperdicio tiene un alto costo social, ya que de acuerdo con el CONEVAL, más de 11 millones de mexicanos viven en extrema pobreza y 28 millones se encuentran en condiciones de carencia alimentaria; “En Sinaloa desafortunadamente 878 mil personas no cuentan con acceso a una alimentación adecuada”, expresó.
Elsy López señaló que el conocimiento de dicha problemática se debe al acercamiento que ha existido con Asociaciones Civiles, específicamente con Rafael Domínguez Kelly, Presidente del Patronato Impulsor del Banco de Alimentos. López concluyó haciendo un atento llamado al pleno de la legislatura a hacer conciencia al respecto, a fin de legislar a favor de las familias sinaloenses, en especial en favor de esos 878 mil de sinaloenses que no tienen acceso a una alimentación adecuada.