Advierten que este cierre les ha provocado altos costos en el sacrificio de las reses y la aparición de rastros clandestinos.
Ganaderos de la región sur urgieron a las autoridades la reapertura del Rastro Municipal porque se les ha aumentado el gasto al sacrificar el ganado en otras ciudades. También advirtieron que con este cierre, que ya lleva más de tres semanas, podrían proliferar los rastros clandestinos, lo que significa un riesgo para el consumidor.
Liderados por José Camacho, presidente de la Unión Ganadera, señalaron que desde la clausura del Rastro por parte de Cofepris, han tenido que llevar las reses a sacrificar a otras ciudades porque tienen que producir la carne.
“La verdad estamos desesperados porque ya son 22 días que no podemos llevar a sacrificar nuestras reses, esto nos esta representando un fuerte gasto en costo y no nos está quedando ganancia. Urgimos a acelerar la apertura“, mencionó en una reunión con autoridades municipales, regidores y de la Secretaria de Desarrollo Económico.
“Las autoridades deben de acelerar este proceso que nos está afectando, además en esta situación pueden surgir los rastros clandestinos y poner en riesgo la salud de la población al consumir esta carne nada certificada”. Humberto Becerra Batista, coordinador de la Comisión de Urbanismo, admitió que hubo un descuido en el cuidado del Rastro por parte del Ayuntamiento. “Hubo descuido para verificar la operatividad del rastro por años y ahora hay que hacerlo que funcione de una mejor manera”, apuntó.
Como parte de este orden en el rastro, dijo, se conformó un comité técnico que dará seguimiento en el aspecto técnico jurídico y en cuanto a las instalaciones. “Se reabrirá cuando a la Cofepris vea que se le hicieron las modificaciones”.
Por su parte, Hilda Iñukai, directora de Desarrollo Económico, citó que se estará ofreciendo este rastro a la iniciativa privada para elevarlo al nivel del Tipo Inspección Federal. Sin embargo, admitió que se tiene que realizar con un proceso jurídico y administrativo.