La corte carnavalera, autoridades municipales y el pueblo mazatleco se encontraron este miércoles en la Plazuela Machado para disfrutar de deliciosos platillos en la tradicional Muestra gastronómica, la antesala del Carnaval Internacional de Mazatlán 2017.
Desde la década de los 70´s, la Muestra gastronómica se realiza año con año como un espacio para invitar a la comunidad local y extranjera a asistir a la máxima fiesta del puerto a través de un rico menú que ofrecen los restauranteros de la Plazuela Machado.
La inauguración estuvo a cargo de Fernando Pucheta Sánchez, Alcalde de Mazatlán; Raúl Rico González, Director General del Instituto de Cultura de Mazatlán; Alfredo Gómez Rubio, Director de Proyecto Centro Histórico y la Corte Real de “De Alebrijes y Dragones”: SGM Viviana I, Reina del Carnaval; Rosina I, Reina de los Juegos Florales; Ivana Villela, Reina Infantil; Alín Montserrath, Reina de la Poesía y Jorge Luna, Rey de la Alegría.
Antes de la inauguración de la Muestra Gastronómica, el alcalde Pucheta ofreció unas palabras al público que está por vivir los mágicos días del Carnaval.
“Bienvenido el Carnaval. Bienvenidos a esta Plazuela que tantas historias, anécdotas y recuerdos deja, no únicamente a los mazatlecos, sino a aquellos que han logrado hacer suyo este pedazo de tierra en el Pacífico mexicano. Aprovecho la oportunidad para desear el mayor de los éxitos y agradecer el trabajo de quien nos garantizará el éxito de esta fiesta y me refiero a ti, Raúl”.
Después del corte del listón, Banda La Mazatleca puso el tono carnavalero al ritmo de El Sinaloense, Mazatlán y El Corrido de Mazatlán para iniciar el recorrido por las ocho diferentes paradas de la Muestra gastronómica en la que los restauranteros se lucieron con sus mejores platillos.
En la primera parada el Presidente Municipal y las Reinas degustaron en La Boheme unas deliciosas “Costillitas BBQ”, dando luz verde para que el resto del público también disfrutara de las delicias culinarias de la muestra.
Así, el público disfrutó de “Pollo suprema” en el Restaurant La Tramoya; brownies en Café Browniemanía; “Salmón al piacere” en Casa Canobbio; “Filete al pipián verde” en el Restaurant Gala; “Pizzas, pastas y ensaladas” en Il Mosto; “Camarones al tequila” en Restaurant Mr. Lionso y “Canasta de camarón, tacos de lengua y chamorro de puerco” en el Restaurant Pedro y Lola.
