Por Katia Flores.
Mazatlán, Sinaloa.- Productores de los municipios de Mazatlán, Concordia, Rosario, San Ignacio y Culiacán se dieron cita durante la mañana de este jueves en la Plazuela República para exponer sus productos artesanales.
Galletas, flanes, empanadas, paté de camarón, marlin, tostadas de nopal, dulces, productos elaborados de madera y naturistas fueron presentados en esta exposición.
Lo que se pretende lograr con este tipo de demostraciones es que los productores primarios inicien con la comercialización de sus productos 100 por ciento de fabricación artesanal ante las grandes industrias de alimento, beneficiando a las personas que se dedican a la fabricación de estos, que generalmente son de comunidades pequeñas.
Esta ‘expo’, es una de las tantas que se llevan a cabo en todo el estado por parte del Gobierno de Sinaloa para apoyar a los pequeños productores. En el evento se presentaron más de 20 stands.
