Los productores del municipio de Mocorito, se acercan a la Secretaría de Agricultura y Ganadería con la finalidad de ser asesorados para dar valor agregado al garbanzo
Culiacán, Sinaloa.- Productores del municipio de Mocorito, que durante generaciones han producido garbanzo en sus tierras, pretenden dar valor agregado al grano e industrializarlo por lo que solicitaron las asesoría necesaria a la Secretaría de Agricultura y Ganadería.
Al ser atendidos por el subsecretario de Agricultura, Rigoberto Mejía Samaniego, y la directora de Mercados, Carolina Sánchez Arredondo, los mocoritenses señalaron que se han cansado de solo producir el grano y año con año tener problemas para su comercialización o con el precio por lo que de manera individual, aprovechando viejas recetas caseras, pretenden industrializarlo para darle valor agregado y promover su consumo en diferentes mercados
Al respecto, subsecretario de Agricultura, les dijo que es interés del gobierno del estado y en particular del mandatario estatal, Quirino Ordaz Coppel, promover toda iniciativa productiva y más cuando se trata de dar valor agregado a productos primarios porque esto les brinda una nueva oportunidad para su comercialización.
En primera instancia, dijo el subsecretario a los productores, se les apoyará para que asistan a la Expo Alimentaria Zacatecas 2019, exposición de productos del campo de carácter internacional que se realizará del 22 al 24 de agosto en la ciudad de Zacatecas y a la que el gobierno del estado fue invitado por lo que su producto contará con un espacio especial para su promoción mientras se estudian diversos mecanismos para su promoción e industrialización.