Varios grandes minoristas, entre ellos Costco y Trader Joe’s, retiraron productos lácteos de Rizo-López Foods Inc. debido a una posible contaminación por listeria.
Desde entonces, la medida se ha ampliado para incluir otros productos elaborados con el yogur, la nata agria y el queso que se retiró, como aliños, sándwiches y ensaladas.
Las marcas y los productos que se retiraron la semana pasada incluyen:
SaveMart: Chicken Street Taco Kit The Perfect Bite Co: Mexican Style Street Corn Bites Stater Bros: Chicken Street Taco Kit Fresh Express: Fresh Express Salsa! Ensalada Kit, Marketside Southwest Chopped Salad Kit Albertsons, Safeway, Eagle, Carrs-Safeway, Pavilions, Vons, Randalls, Tom Thumb, Shaw’s, Star Market, Lucky: Chicken Taco Kits and Meals Dole, Marketside, President’s Choice: Salad kits Fresh and Ready, Sprig and Sprout, Jack and Olive: Torta sandwiches Marketside: Bacon Ranch Crunch Salad Kit Marketside: Bacon Ranch Crunch Chopped Salad Kit Bright Farms: Bright Farms Southwest Chipotle Crunch Kit salad kit Trader Joe’s: Chicken Enchiladas Verde, Cilantro Salad Dressing, Elote Chopped Salad Kit, Southwest Salad Marketside, Ready Pac Bistro: Southwest Chopped Salad Kit, Bacon Ranch Crunch Kit, Fresh Mex Chopped Kit, Queso Crunch Salad Kit Rojo’s: Black Bean 6 Layer Dip Don Pancho, HEB, Trader Joe’s: Cilantro Lime Crema, Everything Sauce Fiesta, Cilantro Cotija dressing, Poblano Caesar dressing, Cilantro Dressing, Street Taco Express Meal Kit
Para obtener más información sobre el retiro de productos específicos, los consumidores pueden visitar el sitio web de la FDA sobre retiros del mercado y alertas de seguridad.
Según los CDC, es probable que la magnitud del brote sea mayor que las cifras comunicadas actualmente, ya que algunas personas se recuperan sin atención médica y no se les realizan pruebas de detección de listeria. La agencia trabaja con la FDA para investigar el brote.
¿Qué es la listeria?
La listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar infecciones graves, a veces mortales, en niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados. Según los CDC, la infección por listeria en mujeres embarazadas puede provocar abortos espontáneos y mortinatos. Las personas sanas pueden experimentar solo síntomas a corto plazo.
Los consumidores deben ponerse inmediatamente en contacto con su médico si experimentan alguno de los síntomas mencionados tras consumir los productos lácteos que se retiraron. Pueden ponerse en contacto directamente con Rizo-López Foods Inc. si tienen preguntas en el teléfono 1-833-296-2233, y notificar efectos adversos a la FDA.
Aunque el brote de listeria se investigó dos veces previamente, una en 2017 y otra en 2021, los CDC dijeron que no tenían suficientes datos hasta ahora para identificar la fuente del brote. Las recientes entrevistas con personas enfermas y las revisiones de las instalaciones llevaron a los CDC a identificar el queso fresco y el queso Cotija fabricados por Rizo-López Foods como la fuente de las enfermedades.
Fuente: Yahoo Noticias