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De temporada “El Otro Sabor de Mazatlán”

Dentro de la charla “El Producto”, los chefs Sergio Camacho y Julián Portugal hablaron sobre los productos del mar de Mazatlán y sus vedas. Para consumir marisco fresco, recomendaron solo utilizar el producto de temporada. Un solo ingrediente, tres formas de prepararlo.En el último día de actividades del primer festival virtual gastronómico “El Otro Sabor […]

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EL LUNES CERRARÁN CALLE AQUILES SERDÁN POR OBRAS; TOME SUS PRECAUCIONES

Mazatlán.- El subdirector de Tránsito Municipal, Francisco Guerra González dio a conocer que a partir del lunes, la avenida Aquiles Serdán será cerrada a la circulación vial en el tramo comprendido de Leandro Valle a 21 de Marzo. Explicó que esto se debe a los trabajos de construcción del colector pluvial que inició en la

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GOBIERNO DE MAZATLÁN REFORZARÁ ACCIONES PARA FRENAR CONTAMINACIÓN AUDITIVA

Mazatlán.- Directores de dependencias municipales se reunieron este viernes para acordar acciones tendientes a frenar la contaminación auditiva tanto en centros de diversión y fiestas, así como unidades de transporte público de alquiler, lo que está contemplado en el nuevo Bando de Policía y Buen Gobierno, que recientemente fue aprobado por el cabildo local y

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El avance de Mazatlán es por la unión de su gente: Chef Rosie O’Connor

La nacida en Estados Unidos, pero hija de padre mazatleco, asegura que ahora sabe que su éxito es por la sangre que corre por sus venas Mazatlán.- La chef estadounidense, Rosie O’Connor, nunca había estado en esta ciudad aún cuando es hija de padre mazatleco. Ahora ella se encuentra aquí por primera vez y llegó

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Los sinaloenses debemos ser embajadores de nuestra cocina: Luis Osuna

El Chef del Restaurante Cayenna en Culiacán asegura que Sinaloa tiene potencia en cocina, como Yucatán o Oaxaca Mazatlán.- La cocina de Sinaloa tiene una gran riqueza de productos y recetas y para mostrarla al mundo, los sinaloenses deben sentirse orgullosos y convertirse en embajadores de ella, aseguró Luis Osuna Vidaurri, chef del Restaurante Cayenna

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En el 2021 el PRI refrendará gubernatura y recuperará espacios: Monserrat Arcos

Culiacán, Sin.- La presidenta del Organismo Nacional de Mujeres Priistas (ONMPRI), Monserrat Arcos Velázquez, reconoció el trabajo y presencia de las mujeres priistas en Sinaloa, y auguró que en las elecciones del 2021 el PRI recuperará Culiacán y otros espacios y refrendará el triunfo en la gubernatura. Al participar en un encuentro con mujeres que

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Reciben a turistas con información para prevenir el Covid-19

Autoridades municipales y del Estado entregan souvenirs a visitantes de Monterrey, a su arribo al aeropuerto Mazatlán.- El Gobierno Municipal, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, Turismo y Pesca de Mazatlán, Capta y Protección Civil, y autoridades de Gobierno del Estado, recibieron en el aeropuerto a visitantes provenientes de Nuevo León y compartieron

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Contempla Proyecto de PEF 2021 un incremento real de cero para Universidades Públicas Estatales: JEGL

Un incremento real de cero en el presupuesto para las Universidades Públicas Estatales, es lo que contempla el Proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación para 2021, ya que se plantea solo aumentar en 1.6 por ciento, informó el Rector de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). El doctor Juan Eulogio Guerra Liera señaló

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El Otro Sabor De Mazatlán

El chef Héctor Peniche preparó un robalo de granja frito con tomate cherry, aceitunas, alcaparras y ralladura del limón, esto como del plato “La memoria y el presente”, dentro del primer festival virtual gastronómico “El Otro Sabor de Mazatlán”.Durante la elaboración del platillo en el Restaurante “El Presidio”, el chef mazatleco estuvo compartiendo algunas anécdotas

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