Mazatlán, Sin., septiembre 13 de 2017.- La Secretaría de Turismo, en coordinación con la dirección de turismo municipal de Concordia, y el Instituto Nacional de Antropología e Historia, organizarán en Copala Pueblo Señorial, el Primer Festival del Pay de Plátano, como parte de un programa de turismo sustentable, en el que se quiere involucrar a los habitantes para que planifiquen sus estrategias para desarrollar sus potenciales.
El evento se tiene preparado para el próximo domingo 24 de septiembre, en el que se tiene contemplado que los visitantes lleguen a los pórticos de las casas para que ahí degusten de la rica gastronomía y saboree los diferentes tipos de pay que se producen en la región.
También se harán recorridos guiados por las calles y casonas de Copala, en la que jóvenes lugareños hablarán sobre las leyendas y la historia de este pueblo que data del siglo 17.
El programa contempla una charla sobre la restauración que, Sarahí Tirado, restaurado del Instituto Nacional de Antropología e Historia, realiza en los portones y el templo erigido al santo patrono del lugar, San José.
Silvia Michel, del departamento de Diversificación Turística de la Sectur agregó que se quiere enseñar a la gente a planear sus propios proyectos dándole un valor agregado a los productos que realizan, como es el caso de la gastronomía y el cuidado de su patrimonio histórico y cultural.